Koken met lilKim

Koken met lilKim

Eten is een primaire behoefte die we dagelijks moeten bevredigen. Het is echter niet makkelijk hier elke keer variatie in te brengen.


Vaak ontstaan mijn beste gerechten door improvisatie en het uitproberen van gekke combinaties. In deze special heb ik mijn beste recepten verzameld.

Je zal hier voornamelijk recepten voor pasta terugvinden maar ook andere zuiderse en exotische bereidingen behoren tot mijn favorieten.

Veel kookplezier!


Recept: Cannelloni met kaas, spekblokjes en tomatensaus
Cannelloni kan op verschillende wijzen worden bereid; hier onthul ik mijn geheim - en zeer succesvol - recept.
Recept: Couscous à la lilKim
Couscous bestaat voornamelijk uit tarwegriesmeel, de korrels hebben een diameter van ongeveer één à twee milimeter.…
Recept: Focaccia met mozarella en parmaham
Focaccia's zijn Italiaanse, gekruide broodjes die je op verschillende manieren kan klaarmaken. Hier vind je een lek…
Recept: Focaccia met oude kaas en chorizo
Focaccia's zijn Italiaanse, gekruide broodjes die je op verschillende manieren kan beleggen. Hier vind u een snel r…
Recept: Gemarineerde spareribs met gekruide aardappelen
Spareribs kan je op verschillende manieren klaarmaken, o.a. gebakken in de pan of gemarineerd in honing en ketchup;…
Recept: Hamburgers
Hamburgers behoren tot de klassiekers van de Belgische fastfoodkeuken. Er bestaan meerdere eettentjes waar je een h…
Recept: Koken met Boursin Cuisine
Sinds Boursin Cuisine op de markt kwam, kan je de verse roomkaas gemakkelijk in een recept verwerken. Boursin Cuisi…
Recept: Koken met citroen
Citroen is een veelzijdige vrucht die veel vitamine C bevat en ideaal is om in gerechten te gebruiken. Dit artikel…
Recept: Scampi's in porto-tomatenroomsaus
Scampi's kan je op verschillende manieren klaarmaken, dit is een recept voor scampi's in een porto-tomatensaus. Hee…
Recept: Tortellini met rode pesto en spekblokjes
Tortellini zijn pastaringetjes gevuld met gehakt of één of meerdere kazen. Overgoten met een tomatensaus of met pes…
Recept: Twee maal scampi's
Scampi's kan je op vele manieren bereiden. Hier vind je een snel en eenvoudig recept voor scampi's met een rode cur…
Recept: Tzatziki
Tzatziki is een Grieks bijgerecht, gemaakt van yoghurt, komkommer en look, dat je kan eten als bijgerecht bij een s…
Recept: Vinaigrettes met citroen
Een goede vinaigrette bestaat volgens de Franse traditie uit drie eenheden olie en een eenheid rode wijnazijn. Die…
Stoomkoker: Gevulde paprika's
Met de stoomkoker kan je snelle en lekkere gerechten klaarmaken zoals deze gevulde paprika's. Dit is een gemakkelij…
Stoomkoker: Moussaka
Moussaka is een grieks auberginegerecht. Dit is mijn snel en gemakkelijk recept om moussaka te maken met de stoomko…